Szerző: Takács Eszter
Na de mi köze a sörnek a sörhashoz?
Bizonyára már megfordult a fejedben mi köze a sörnek a sörhashoz. Rengeteg tévhit kering ezzel kapcsolatban… Tegyük fel az alapvető kérdést. Ha más alkohol is ugyanúgy tartalmaz kalóriát és tápanyagokat, mint a sör, akkor miért csak a sörtől alakulhatna ki a sörhas? A közhiedelemmel ellentétben semmi köze nincs a sörfogyasztásnak a sörhas kialakulásához. Sőt, ha […]
Mi a különbség a nagyüzemi és a kézműves sörök között?
Az elmúlt 25 évben közelről megismertük fogyasztó közönségünket. Rengeteg rendezvényen és vendéglátóegységben személyes kapcsolatba kerültünk velük. Kisüzemi sörfőzdeként mi alulról építkeztünk a nagyüzemi gyártókkal szemben, hiszen ők eleve nagy tömegekhez tudnak eljutni. Azt gondolhatnánk, hogy ez hátrány. Ám a Debreczeni Sör inkább előnyként tekint erre a különbségre. Ha összehasonlítunk egy kézzel készült cipészmester által előállított bőrcipőt, biztosra […]
